Heb Je wel eens oesters op? Veel mensen houden niet van oesters.
De smaak van oesters is afhankelijk van de bodemgesteldheid waar ze groeien. Een hele lekkerste oester is de Zeeuwse platte oester uit de Oosterschelde. Dit is een prachtige oester met verfijnde ijzersmaak en een zachte nasmaak, je proeft je hele tong. Het is echter wel een hele dure oester. Deze oester is namelijk erg schaars. De oester die qua smaak erg in de buurt komt is Zeeuwse creuse of japanse oester.
Wil je een lekker gerecht van deze oesters? ga dan naar
Gegratineerde oester
